Nước ép cà rốt & những tác dụng của cà rốt không ai nói với bạn

Thực phẩm này là một nguồn tuyệt vời của vitamin, chất dinh dưỡng và chất xơ. Nhưng bạn không nên ăn nó nhận được những lợi ích dinh dưỡng này. Uống nước ép cà rốt là một cách dễ dàng hơn để nhận những lợi ích từ nó. Sau đây, tôi sẽ giới thiệu cho bạn những tác dụng của cà rốt thông qua nước ép của nó.

Tác dụng của nước ép cà rốt

Khi giới thiệu các loại nước ép giảm mỡ bụng, cà rốt thường được nhắc đến như một thực phẩm không thể thay thế. Nhưng, nó không chỉ có tác dụng giảm mỡ bụng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Sau đây, là những tác dụng của cà rốt thông qua món nước ép cà rốt.

Tăng chuyển hóa để giảm cân

Vì nước ép cà rốt chứa đầy dinh dưỡng và ít calo. Do đó, bạn nên thay các đồ uống khác của bạn bằng nước ép. Nếu bạn là người đang muốn giảm cân thì lại cần thiết hơn.

Không chỉ hỗ trợ giảm cân, nước ép cà rốt cũng làm tăng bài tiết mật. Với công dụng này, nó sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Kết quả là thức ăn bạn nạp vào sẽ chuyển thành năng lượng nhanh hơn.

Mật là một chất lỏng có tác dụng phân hủy chất béo. Theo một nghiên cứu Nguồn tin từ năm 2006, sự gia tăng lưu lượng mật làm tăng quá trình trao đổi chất và tăng giảm cân.

Một loại nước ép khác cũng có tác dụng giảm cân, đó chính là nước ép rau bina. Nếu bạn thấy hương vị của nó phù hợp hơn với bạn, hãy thử sử dụng nó.

Tuy nhiên, các loại thuốc uống giảm mỡ bụng thường hiệu quả hơn. Bởi vì, chúng đã được nghiên cứu và thử nghiệm lâm sàng cho mục đích này.

Tăng cường sức khỏe mắt

Hầu như ai trong chúng ta cũng biết cà rốt rất tốt cho mắt. Nước ép cà rốt là một nguồn beta-carotene tốt. Đây chính là một loại vitamin A, một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất.

Vitamin A giúp bảo vệ bề mặt của mắt và góp phần vào tầm nhìn mạnh mẽ. Uống nước ép cà rốt có thể tránh được các rối loạn mắt khác nhau. Chẳng hạn như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và mù lòa.

Cà rốt cũng chứa lutein, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng. Một nghiên cứu năm 1994 cho thấy lutein có liên quan đến việc giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, một chứng rối loạn mắt gây giảm thị lực.

Giúp lông mi mọc dài hơn và dày hơn

Tại sao cà rốt có thể giúp lông mi mọc dày hơn và dài hơn. Bởi vì, trong cà rốt có chứa một lượng lớn vitamin B7. Đây là loại vitamin giúp cho tóc cũng như lông mi khỏe mạnh.

Nếu cơ thể chúng ta thiếu loại vitamin này, tóc và lông mi của bạn sẽ gãy rụng nhiều hơn.

Vì thế mà, các loại thuốc mọc tóc và thuốc dưỡng mi thường sử dụng vitamin B7 trong công thức của chúng.

‍

Cải thiện rối loạn da

Nếu bạn có tiền sử về các vấn đề về da, chẳng hạn như phát ban hoặc bệnh vẩy nến, thêm nước ép cà rốt vào chế độ ăn uống của bạn có thể cải thiện sự xuất hiện của làn da.

Cà rốt chứa vitamin C, có đặc tính chữa bệnh. Nó giúp da phục hồi nhanh hơn từ các vết thương bên ngoài và chấn thương. Beta-carotene trong nó cũng làm giảm viêm da, làm tăng tốc quá trình chữa bệnh.

Tăng cường collagen cho cơ thể

Cà rốt là một thực phẩm giàu vitamin A. Đây cũng là một nguồn có khả năng bổ sung collagen hữu ích cho cơ thể để làm giảm hiện tượng lão hóa.

Tuy nhiên, để có được lượng collagen đầy đủ, bạn cần phải dùng đến viên uống collagen. Bởi vì chúng đã được nghiên cứu để cung cấp đủ collagen cho nhu cầu hàng ngày.

Tác dụng của nước ép cà rốt với hệ miễn dịch

Để tăng cường hệ thống miễn dịch, bạn được khuyên nên sử dụng nước ép từ củ này.

Cà rốt chứa chất chống oxy hóa. Nó giúp cơ thể bạn chống lại các gốc tự do, tổn thương tế bào và viêm.

Vitamin C trong nước épcũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp bạn vượt qua mùa lạnh và cúm.

Giảm nguy cơ ung thư

Ung thư phát triển khi các tế bào bất thường hình thành và nhân lên không kiểm soát. Vì các chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn tổn thương tế bào, nên nước ép này có thể bảo vệ chống lại các loại bệnh ung thư.

Trong một nghiên cứu, chiết xuất nước ép này được sử dụng trong 72 giờ trong điều trị các tế bào ung thư bạch cầu và các tế bào kiểm soát không khối u gây ra cái chết tế bào và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh.

Điều này cho thấy cà rốt có thể chứa các hóa chất hoạt tính sinh học hiệu quả để điều trị bệnh bạch cầu.

Một nghiên cứu khác, những người đàn ông trẻ tuổi phát hiện ra rằng chế độ ăn giàu beta-carotene có thể bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt.

Bạn cũng có thể thay thế nước ép này bằng nước ép lựu, nó cũng có tác dụng tương tự.

Tác dụng của nước ép cà rốt trong việc làm giảm cholesterol

Nếu bạn gặp khó khăn trong việc kiểm soát cholesterol, hoặc nếu bạn muốn kiểm soát cholesterol mà không cần dùng thuốc, hãy cân nhắc thêm nước ép cà rốt vào chế độ ăn uống của bạn.

Là một nguồn kali tuyệt vời, nó có thể giúp bạn duy trì mức cholesterol khỏe mạnh. Giảm mức cholesterol làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Tuy nhiên, bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng nước ép này.

Để làm giảm cholesterol, bạn cũng có thể sử dụng hạt vừng hay những thực phẩm có lợi khác.

Mang thai khỏe mạnh

Loại nước ép này cũng có lợi trong và sau khi mang thai. Bởi vì nó chứa đầy đủ canxi, folate, kali, magiê và tất nhiên là vitamin A.

Canxi giúp thai nhi phát triển xương và sụn chắc khỏe, trong khi folate ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Phụ nữ mang thai và cho con bú cần 1.000 miligam canxi mỗi ngày.

Vitamin C và vitamin A trong nước ép của cà rốt cũng hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong thai kỳ. Những vitamin này bảo vệ cả mẹ và thai nhi khỏi các gốc tự do. Nó cũng cung cấp cho cả hệ thống miễn dịch giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Tăng cường chức năng não

Beta-carotene trong nước ép cà rốt cũng có thể cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về trí nhớ và chứng mất trí liên quan đến tuổi.

Stress oxy hóa có liên quan đến tổn thương tế bào não và xảy ra khi não và tế bào thần kinh có thể tái sinh. Điều này làm suy yếu tín hiệu thần kinh và làm giảm chức năng nhận thức.

Tuy nhiên, beta-carotene trong cà rốt có thể tăng cường chức năng não và cải thiện trí nhớ. Trong một nghiên cứu, các công nhân tiếp xúc với chì đã được điều trị bằng 10 miligam beta-carotene trong khoảng thời gian 12 tuần. Nghiên cứu cho thấy sau khi điều trị, nhóm nhận beta-carotene ít bị stress oxy hóa hơn.

Vì vậy mà nhiều người sử dụng nước ép này với hi vọng như như một loại thuốc tăng cường trí nhớ. Tuy nhiên, hiệu quả của nó cần có thêm thời gian để kiểm chứng.

Tác dụng phụ có thể xảy ra của nước ép cà rốt

Mặc dù nước ép cà rốt có lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe, nhưng điều quan trọng là phải uống có chừng mực.

Nước ép trái cây hoặc rau quả chứa ít hoặc không có chất xơ. Do đó chúng cung cấp độ no hạn chế và không có số lượng lớn cho ruột kết.

Ngoài ra, việc hấp thụ quá nhiều beta-carotene có khả năng làm thay đổi màu da của bạn. Nó có loại vitamin này mang lại cho cà rốt màu cam. Nếu bạn ăn hoặc uống quá nhiều cà rốt hoặc nước ép, da của bạn có thể tạm thời có màu hơi vàng hoặc màu cam.

Kết luận

Tác dụng của cà rốt có thể được thổi phồng quá mức. Để hỗ trợ giảm cân bằng cách bổ sung chất xơ, bạn có thể sử dụng nó trong các món ăn hoặc ăn sống.

Nước ép từ cà rốt thường cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn. Nó cũng dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng hơn. Bởi vì, 5 của cà rốt mới sản xuất được 1 cốc nước ép cà rốt.

Từ việc tăng cường hệ thống miễn dịch cho đến giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân, nước ép cà rốt có thể cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn.